6月29日，有志愿者发布了一组图片，内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。有网友称看到图的瞬间就泪崩了，还有网友质疑当地相关部门不作为。对此，东江小学校长和永胜县教育局皆表示“冤枉”，他们称东江小学执行了营养午餐计划，学生接江水泡饭是生活习惯(7月3日《银川晚报》)。    

　　我相信当地教育部门的这番回应，因为我们小时候也曾有过类似的“生活习惯”：跑得满头大汗，舀起一瓢凉水就喝，习惯了；一个玉米饼子抹上猪油，吃得津津有味，习惯了……现在回想起来，这些所谓的“生活习惯”其实都是环境造就，是那个物质匮乏年代的特殊产物。还好，当年的人们没有把这些“生活习惯”当成理所当然，更没有将其作为“地方特色”加以保护和继续，这才有了现在的改变。

　　回头说起东江小学学生用江水泡饭的“生活习惯”，在外人看来，这种吃法真的难以下咽，太委屈孩子，这吃的哪是饭啊，分明就是酸楚，是无奈。不过对于从小吃这口饭长大的孩子来说，江水泡饭入口的感觉或许和城里孩子吃红烧排骨、虾仁炒饭的味道没有什么两样，因为他们已经将这当成一种“生活习惯”。但是若是因为如此，我们的教育部门，我们这些成年人就感到如释重负，心安理得，甚至拿“生活习惯”当成不作为的理由那就大错特错了。

　　乡村教育，一个很大作用就是开启民智，传播新知，哪怕暂时改变不了现实，也要让孩子了解外面的世界，在他们心中种下向上的种子。要让他们知道世上还有很多比“江水泡饭”更美味、更可口的食物，要告诉他们“江水泡饭”不足以补充成长的营养，如果江水被污染更是对健康有害。现在倒好，各方众口一词只谈“生活习惯”，不去反思这种习惯是怎样养成的，或者拿出让人说服的证据证明这种吃法对孩子的健康无害。说实话，真的看不到你们的“作为”在哪里？ □于静

（原标题：要看到“江水泡饭”泡出的问题）